丰顺形成“大众创业、万众创新”创新创业格局

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2019-11-6 21:21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
丰顺形成“大众创业、万众创新”创新创业格局
青年创业干劲足 增收致富促发展


何运新正在制茶。


张小庆驱车到户外帮客户开锁。


廖小萍正在喂养野香猪。


赖伟良(左)正在酿酒车间参与劳作。

(以上图片来源:梅州日报)


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[LV.Master]伴坛终老

 楼主| 发表于 2019-11-6 21:22:35 | 显示全部楼层
       近年来,丰顺县委、县政府认真谋划部署,深入实施乡村振兴战略,坚持以促进就业、鼓励创业为重点,整合利用各方资源助推青年自主创业增收,形成“大众创业、万众创新”的创新创业格局,有效推动了群众脱贫致富奔康。

技艺精湛的开锁师傅

“晚上回家开门时,‘咔嚓’一声钥匙断了,一半断钥匙在锁头里面了,怎么也打不开,你能找人过来帮我开锁吗?”近日,丰顺县恒达锁行师傅张小庆刚吃完晚饭,接到居民黄先生的求助电话,拎起工作包便马不停蹄出发了。

几分钟的时间,张小庆便赶到了。开锁,对张小庆来说是一件很平常的工作,但这一次就有点棘手了,整栋楼楼梯一片漆黑,张小庆只能借助手机灯光进行操作。由于钥匙断得很深,对张小庆来说更是增加了开锁难度。经过半个多小时的“奋战”,张小庆凭借丰富的开锁经验打开了锁。此时,他已汗流浃背,但看到户主高兴的心情,他的脸上也露出了笑容。

在丰顺县城,提起开锁师傅张小庆,可以说不知道的人很少。他不知道“解剖”了多少种锁,无论是家门锁,尤其是指纹锁(智能锁),还是汽车防盗锁,他都熟能生巧,一一对应。由于技术好、人品佳,张小庆一直生意不断,而且大多都是回头客。南到揭阳市区、北到丰北山区,都有顾客给他打电话想让他上门服务。有时候逢年过节或者凌晨两三点钟睡觉时,常常接到需要开锁的电话,张小庆都会马上赶到帮客人服务。

从业开锁工作十多年,张小庆时刻谨守底线,他主动去公安部门备案登记,同时取得工商注册登记合法经营权资格。“随着人们对安全需要的提高,开锁市场需求逐渐扩大,目前开锁行业的规模与市场需求严重错位,原因就在于人们对开锁者缺乏信任。一定要做到心中只有锁,没有其他杂念才行。”张小庆自己定下了“死规定”,上门服务必须检查核实客户的身份,宁可空跑一趟,都不能马虎。“开锁,考验的是手艺,担当的是责任,开得万家锁,更得守住良心这道‘门’。”张小庆正是凭借讲原则、守诚信的经营理念和优质的服务态度,赢得大家的好口碑。

创办“八乡农嫂”品牌

“梆!梆!梆……”临近傍晚,在丰顺八乡农嫂野香猪生态养殖基地上,不时响起阵阵敲桶声。霎时间,山上猪头攒动,毛色黝黑的猪群从草地边、树林里纷纷窜出奔向圈栏。

该基地负责人廖小萍原是一家企业的女鞋首席设计师,后来回乡创业养猪,成为一位“新农人”。“我的野香猪都是在海拔1277米高的鸿图嶂半山上放养的,农场基地面积达1000多亩。前期投入100多万元作为基础建设。养一年一头猪毛重才有100斤左右,相比家养肉猪,由于主要喂养牧草,所以野香猪肉结实味道鲜美,富含17种氨基酸,瘦肉率比普通猪肉高,肥而不腻!倍受客户青睐,猪肉卖到一斤85元,除了本县,还有揭阳、深圳、广州等地客户纷纷打电话来订购。廖小萍介绍,现代人十分注重健康,喜欢绿色食品,对猪肉品质要求也就更高了。

“现在存栏1000多头,今年的野香猪崽全部留下来养,将发展到600多头出栏。”廖小萍喂食野香猪一些玉米后,野香猪就会跑到山上找吃的了,野草、野果,甚至地下的一些薯类植物都是它们的美食,山上成了它们的乐园。

近年来,廖小萍不断探索产品销售新模式,实行会员制,会员可免费到基地参观,并推出认养模式。同时通过微信朋友圈“拼团”开拓市场,让产品走俏全省。面对创业过程中大大小小的困难,廖小萍曾伤心过,但却从未想过退缩。“竹子成长尚且需要3年时间,第4年才开始长高,想要做成事必须坚持。”廖小萍说,她将利用自己的品牌优势,打造掌茧鸡+酵素鸡养殖基地,在汤西镇设置一个100多平方米的土鸡屠宰车间,方便于本地市场下单1小时内可送货上门。同时协调其他资源,形成完整的产业链条,带动乡亲们共同致富。在今年的农民丰收节上,廖小萍被选为市八大行业代表之一,向祖国报告丰收成绩!同时荣获市十大新农人电商达人。

用心做酒的酿酒师傅

为将铁坑米酒发扬光大,农村创业青年赖伟良多次参加市县组织的学习活动,被丰顺县关工委评为“农村优秀创业青年”。

16年前,赖伟良继承父亲的传统制酒技艺,从12只酒坛子起家,为当地十里八乡带来酒香。如今,赖伟良的酒已走出了山区,销往河南、辽宁、内蒙古等地。

“从选米到最后的储藏,每一个环节都要注意,比如水的品质、加酵母时的温度等。”虽然赖伟良做酒已经十多年了,但是他每次做酒都依然像第一次那样认真,不敢有一丝的懈怠。

为了制作好酒,赖伟良会亲自到乡亲家里精选农家自产的优质大米作酿酒原料,利用当地优质的水源,进行多次的实验。经过一段时间的“摸爬滚打”,赖伟良结合顾客注重生态保健的需求,把传统酿酒技艺和现代酿酒技术进行融合,推出一批新产品,得到顾客青睐。

在邻里街坊的互相传道下,赖伟良的口碑越来越好,名声越来越响,生意越来越好。“原汁原味的粮食酒,越放酒越香,当礼品送人特别招人喜欢。”今年64岁的村民陈钦华是永禄酒厂的老顾客。陈钦华认为,赖伟良是个实在人,酒如同人一样,都要有优质的原料。

2012年,赖伟良成立了一家以他父亲名字命名的酒厂——丰顺县永禄酒厂。近年来,赖伟良还学习运用现代管理理念,在严格遵循传统工艺酿酒的同时,做好精细化管理,将产品质量及产品创新列为重点。

“匠心”茶人干劲足

马图村素有“梅州高原”之称,是梅州最适宜种茶的地方之一,当地人有种植高山绿茶的传统。何运新就是依托独具特色的自然环境,立足山区实际,创新发展模式,大力发展高山马图茶,全面促进产业转型升级,带动茶农增收致富。

曾经当过兵的何运新,因喜茶,结交了众多茶道中人,逐渐了解了茶叶种植、生产到销售的全产业链条。他采用特有的手工制茶工艺,制成的绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。因此,质地优良的马图茶逐渐受到人们欢迎。为了树立精品意识,努力打造自己的茶叶品牌,何运新的父亲于1999年申请注册“马图”商标的基础上,成立梅州马图茶业有限公司,投入巨资建立了近千平方米的标准化生产厂房,同时购置现代制茶机械设备,并潜心试验调校,形成效果最佳的制茶工艺流程。在保持传统的制茶工艺基础上,采用现代制茶技术,严把采摘和加工质量关,以适应市场需求的变化。在种植传统的品种基础上,不断创新发展,如引进新品种马图白茶,其以独特的观赏价值、营养价值,在茶叶市场有很强的竞争力,使得马图茶产品更加多样化。马图白茶投放市场后,深受广大消费者的青睐,成为茶叶消费市场的抢手货,使得马图茶真正地迈出深山走向市场。此外,何运新还开发马图云雾茶和马图香芽茶等系列产品,荣获广东省第五届名优茶质量竞赛银奖和第六、第七届名优茶质量竞赛金奖。

何运新在技术创新和打造品牌过程中,全力提高产品的附加值,企业取得较好的经济效益,同时还帮扶带动当地几百户茶农脱贫致富。为提高茶农种茶的积极性,采取免费提供技术支持,贫困户免费、普通农户赊账供应茶树种苗等方式鼓励大家种茶,并承诺以保底价格收购鲜叶,促进茶产业抱团发展,推动当地经济发展。“只要把茶种好了,这条路一定能让大家脱贫致富。”说起未来的打算,何运新信心十足。

近年来,何运新十分注重产品包装,营销方式也从传统实体店向电子商务、体验消费等方式拓展,不断适应新变化,主动创新转型。针对不同消费需求,开发精深加工产品,丰富产品营销模式,突破茶产业发展的瓶颈,不断开发新产品以适应市场的需求。梅州马图茶业有限公司于2007年被梅州市人民政府评为农业龙头企业,2009年获得广东省技术监督局颁发采用国际标准产品的证书。为了做强做大马图茶品牌,2014年7月,在党委政府支持下,“马图绿茶”成功申请取得国家地理标志产品保护。何运新还被梅州市人民政府评为“马图绿茶”非物质文化遗产传承人。

(撰文:胡金辉 张佳胜 叶思琪 郑坤 摄影:胡金辉 张佳胜)


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